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Tartine et Boterham
Tartine et Boterham
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7 décembre 2007

Spaghetti aux saucisses

INGRÉDIENTS:
- un demi gros oignon
- 2 poivrons rouges
- 2 courgettes
- une saucisse par personne
- un pot de sauce tomate au basilic
- sel et poivre
- un peu de sucre ( une cuiller à café)

Hacher l'oignon finement et le faire cuire dans un peu d'huile d'olive; ajouter la saucisse coupée en rondelles (pour que la saucisse se coupe facilement, je la précuis dans le four micro-onde pendant environ 5 minutes).
Ajouter les poivrons et les courgettes coupés en petits morceaux, puis enfin, ajouter la sauce tomate, le sel et le poivre. Selon la sorte de sauce tomate, j'ajoute une cuiller à café de sucre pour enlever l'acidité de la tomate.

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