7 décembre 2007
Spaghetti aux saucisses
INGRÉDIENTS:
- un demi gros oignon
- 2 poivrons rouges
- 2
courgettes
- une saucisse par personne
- un pot de sauce tomate au
basilic
- sel et poivre
- un peu de sucre ( une cuiller à café)
Hacher l'oignon finement et le faire cuire dans un peu d'huile d'olive;
ajouter la saucisse coupée en rondelles (pour que la saucisse se coupe
facilement, je la précuis dans le four micro-onde pendant environ 5
minutes).
Ajouter les poivrons et les courgettes coupés en petits morceaux,
puis enfin, ajouter la sauce tomate, le sel et le poivre. Selon la sorte de
sauce tomate, j'ajoute une cuiller à café de sucre pour enlever l'acidité de la
tomate.
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